LAPORAN PRAKTIKUM AKAR

LAPORAN PRAKTIKUM AKAR

LAPORAN PRAKTIKUM

MORFOLOGI DAN ANATOMI TANAMAN

MORFOLOGI AKAR

(MANGGA,JAGUNG,WORTEL,UBI KAYU,ANGGREK)

OLEH :

                                            

                                                                       Udin Penyok
                                                                  11111112233111111

AGRIBISNIS

LABORATORIUM TANAH DAN KONSERVASI LINGKUNGAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

MAKASSAR

2011

I.PENDAHULUAN

1.1         TEORI

Akar adalah bagian pokok tanaman yang nomor  3 ( disamping batang dan daun). Akar adalah biasanya 1/3 berat kering seluruh tubuh tumbuhan. Akar  biasanya berkembang dibawah permukaan tanah, meskipun adalah akar yang tumbuh di luar tanah. Pada gymnospermae dan dikotil, akar tersebut berkembang dan membesar menjadi akar primer dengan cabang yang berukuran kecil yang disebut akar tunggang. Pada monokotil,akar primer tidak lama bertahan dalam kehidupan tanaman dan segera mongering,akar ini dinamakan akar serabut.

Akar bagi tumbuhan mempunyai tugas untuk :

a.    Memperkuat berdirinya tumbuhan.

b.    Untuk menyerap air dan zat-zat makanan yang terlarut dalam tanah.

c.    Pada tumbuhan tertentu berfungsi sebagai alat penimbun makanan.

Keragaman bentuk dan struktur akar sering terkait dengan fungsinya,karena itu,dikenal akar udara,akar penyimpan,akar sekulen,akar panjat,akar pembelit,akar tunjang, dan akar yang bersimbiosis dengan jamur ( mikoriza ).

Pada akar umumnya akar terdiri dari leher akar,ujung akar batang akar cabang-cabang akar, serabut akar,rambut-rambut akar,dan tudung akar.

1.2 TUJUAN PRAKTIKUM

    1.2.1  Tujuan Umum

Mahasiswa dapat memahami praktikum dan teori.

1.2.2  Tujuan Khusus

Mahasiswa dapat memahami tentang morfologi akar serta bentuknya

II.METODELOGI

2.1    Bahan dan Alat

2.1.1    Bahan

a.  Akar mangga

b.  Akar jagung

c.  Akar anggrek

d.  Akar wortel

e.  Akar ubi kayu

2.1.2    Alat

a.  Buku gambar                                            b. pensil warna

c.  Mistar                                                       d. pisau cutter

e.  lap halus dan lap kasar                            f.  penghapus

g.  baju lab.                                                   h. lem

2.2             Cara Kerja

·   Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan.

·   Siapkan bahan (akar tanaman) diatas meja.

·   Amati kemudian gambar akar tersebut pada buku gambar.

·   Berikan keterangan pada gambar berupa klasifikasi tanaman dan bagian-bagiannya.

·   Belah akar tanaman kemudian awetkan dengan menggunakan alcohol kemudian keringkan.

·   Tempel pada buku gambar akar tanaman yang telah diawetkan.

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1   Akar mangga

Kingdom            : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom      : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi       : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi                 : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas                 : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas         : Rosidae
Ordo                  : Sapindales
 Famili               : Anacardiaceae
 Genus              : Mangifera
 Spesies            : Mangifera indica L.

 Mangga berakar tunggang yang bercabang-cabang, dari cabang akar ini tumbuh cabang kecil-kecil, cabang kecil ini ditumbuhi bulu-bulu akar yang sangat halus. Akar tunggang pohon mangga sangat panjang hingga bisa mencapai 6 m.pemanjangan akar tunggang akan berhenti bila mencapai permukaan air tanah. akar cabang makin kebawah makin sedikit, paling banyak akar cabang pada kedalaman lebihkurang 30-60cm.

3.2  Akar jagung

Kingdom         : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom   : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi    : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi               : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas              : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas       : Commelinidae
Ordo               : Poales
Famili              : Poaceae (suku rumput-rumputan)
Genus             : Zea
Spesies           : Zea mays L.

      Akar jagung tergolong akar serabut yang dapat mencapai kedalaman 8m meskipun sebagian besar  berada pada  kisaran 2 m. Pada tanaman       yang sudah cukup dewasa muncul akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah yang membantu menyangga tegaknya tanaman.

3. 3 Akar ubi kayu

Kingdom         : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom   : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi    : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
 Divisi             : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
 Kelas            : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
 Sub Kelas     : Rosidae
 Ordo             : Euphorbiales
 Famili            : Euphorbiaceae
 Genus          : Manihot
 Spesies        : Manihot esculenta Crantz

      Tanaman singkong memiliki akar serabut dan pada akarnya ini  biasanya terdapat bagian yang mengalami pembesaran bagian inilah yang merupakan tempat menyimpan cadangan makanan. Cadangan makanan yang disimpan sebagian besar berupa zat tepung oleh karena itu akar atau umbi singkong banyak di konsumsi bahkan di beberapa daerah dijadikan makanan pokok pengganti nasi.

3.4  Akar wortel

Kingdom          : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom    : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi     : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi                : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas               : Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas        : Rosidae
Ordo                : Apiales
Famili              : Apiaceae
Genus             : Daucus
Spesies           : Daucus carota L.

       Akar pada wortel merupakan akar tunggang yang sedikit memiliki cabang dan mempunyai bentuk yang istemewa yaitu bentuk tombak. Dan biasanya pada bagian ini menjadi tempat penimbunan makanan. Akar ini sangat jelas menunjukan akar pokoknya yaitu yang berbentuk tombak dan dijadikan tempat menyimpan cadangan makanan.

3.5  Akar anggrek

Kingdom          : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom    : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi     : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi                : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas               : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas        : Liliidae
Ordo                : Orchidales
Famili              : Orchidaceae (suku anggrek-anggrekan)
Genus             : Appendicula
Spesies           : Appendicula elegans Rchb.f

   Akar pada anggrek merupakan akar gantung. Akar anggrek memiliki lapisan velamen yang berongga, dimana lapisan ini berfungsi untuk memudahkan akar dalam menyerap air hujan yang jatuh di kulit pohon atau pada media tanam anggrek. Dibawah lapisan velamen terdapat lapisan yang mengandung klorofil. Akar anggrek epifit memiliki beberapa rambut pendek bahkan ada yang nyaris tak berambut.

IV. KESIMPULAN DAN SARAN

4.1  Kesimpulan

       Setiap tanaman pasti mempunyai system perakaran masing-masing,keragaman system perakaran berhubungan dengan jenis tanaman tersebut.misalnya pada tumbuhan dikotil mempunyai system perakaran tunggang,sedangkan pada tumbuhan monokotil mempunyai system perakaran serabut.

Selain itu pada beberapa tumbuhan mempunyai sifat dan jenis akar yang unik,hal ini berhubungan dengan fungsi akar dan cara-cara hidup yang harus disesuaikan dengan keadaan-keadaan tertentu.

1.    Mangga memiliki perakaran tunggang, memiliki batang akar, cabang akar, serabut akar dan rambut akar.

2.    Jagung merupakan tanaman dengan sistem perakaran serabut.dan akan muncul akar adventif untuk menopang batang.

3.    Wortel memiliki perakaran tunggang yang berbentuk tombak, memiliki pangkal akar, ujung akar, batang akar dan cabang akar.

4.    Ubi kayu memiliki sistem perakaran serabut, yang merupakan tempat menyimpan cadangan makanannya.

5.   Anggrek merupakan contoh tanaman yang berakar gantung.

4.2  Saran

      Sebaiknya sebelum dan sesudah praktikum diadakan doa bersama.

Waktu praktikum sebaiknya lebih diatur agar peserta melaksanakan praktikum secara serempak.

DAFTAR PUSTAKA

Tjitro soepomo,Gembong.2005.Morfologi tumbuhan.Yogyakarta:Gadjah mada                                   university.

Anonym.1.2008. laporan praktikum            akar.http://www.scribd.com/doc/37416347/laporan praktikum-VII-akar.  Diakses     pada tanggal 28 oktober 2011.

Anonym.2.2008. akar. http ://  id.wikipedia.org.wiki/akar. Diakses pada tanggal 28      oktober 2011.

Anonym.3.2009. http ://www.plantamor.com /indeks.php. Diakses pada tanggal 28 oktober 2011.

Anonym.4.2009.http://mjumani.blogspot.com/2008/10/morfologi-tumbuhan.html

AYAT YANG BERHUBUNGAN

Artinya :Tidakkah kamu perhatikan bagaimana Allah telah membuat perumpamaan kalimat yang baik [786] seperti pohon yang baik, akarnya teguh dan cabangnya (menjulang) ke langit, [786] Termasuk dalam "kalimat yang baik" ialah kalimat tauhid, segala ucapan yang menyeru kepada kebajikan dan mencegah dari kemungkaran serta perbuatan yang baik.(Q.S  Ibrahim ayat : 24 )

Artinya :  Pohon itu memberikan buahnya pada setiap musim dengan seizin Tuhannya. Allah membuat perumpamaan-perumpamaan itu untuk manusia supaya mereka selalu ingat. .(Q.S  Ibrahim ayat :25 )

Artinya :    Dan perumpamaan kalimat yang buruk[787] seperti pohon yang buruk, yang telah dicabut dengan akar-akarnya dari permukaan bumi; tidak dapat tetap (tegak) sedikitpun. [787] Termasuk dalam "kalimat yang buruk" ialah kalimat kufur, syirik, segala perkataan yang tidak benar dan perbuatan yang tidak baik. .(Q.S  Ibrahim ayat :26)

Artinya :  Dia-lah, Yang telah menurunkan air hujan dari langit untuk kamu, sebahagiannya menjadi minuman dan sebahagiannya (menyuburkan) tumbuh-tumbuhan, yang pada (tempat tumbuhnya) kamu menggembalakan ternakmu. .(Q.S  An-Nahl ayat :10 ).

Kritik dan Sarannya silakan